柠檬除了泡茶外加上茄汁烧鱼,味道也不赖

2017-8-16 9:20:00  来源:福州玩美煮艺   我有话说 

柠檬除了泡茶外加上茄汁烧鱼,味道也不赖

柠檬是一种维生素C含量非常丰富的的营养水果,口感酸甜清爽,是一种非常常见的美容食品,尤其非常受到女性朋友的青睐

延缓衰老,柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

知道柠檬好处,烧鱼也欢迎加入,入口是酸,对体內是碱性食物,再加上番茄加持,酸得有层次,鱼肉外表就是被浓浓酸意包围,你会吃醋?酸也是很好的去腥方式,个人就喜欢这二位酸溜溜,替代吃醋,

尝尝鱼肉,保留鱼雄本色,鲜,汤汁沾鱼肉一起吃更有滋味,拌饭更是杀手级的赞

材料 马鲛鱼,西红柿,柠檬,葱,姜

做法

  1. 马鲛鱼洗淨吸干水份

  2. 柠檬挤出柠檬汁

  3. 马鲛鱼洒上盐与胡椒粉

  4. 西红柿切丁,姜切末,葱切成葱花

  5. 热锅下油,慢漫煎酥马鲛鱼肉

  6. 西红柿,姜,葱爆香

  7. 必须炒出西红柿的茄香

  8. 加水煮开西红柿,放入马鲛鱼块

  9. 烧至入味淋上柠檬汁及葱花,起锅

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